→ כל הגיליונות קראו באנגלית

קפה עם טניה #26

סיפורים על: חיים מעבר לכדור הארץ, מלכת ויקטוריה כמשפיעה ראשונה, טלוויזיה ברחבי העולם, שטיפת פסטה או לא, אפריל בהיסטוריה.

קפה עם טניה #26

היי לכל הקופי לאברס! ☕

איך אתן, חוקרות אהובות? כשאנחנו משלימות את השלישון הראשון של השנה ותוך כדי חגיגת פסח, פסח וביאת ימים חמים יותר, אני חוזרת להביא לכם כמה גילויים טריים (ואולי פחות ידועים) מכל העולם. 🌍

לאחרונה אני גם צוללת לפרויקט מרתק של onboarding משתמש עם אחד הלקוחות שלי, מה שפירושו שאני כל הזמן צייד אחר best practices, אוצרות נסתרים וטפות עניינות לשתף איתכם!

היום אני הולכת לדבר על:

  1. מדע - חיים מחוץ לכדור הארץ? 👽
  2. תרבות - מלכת ויקטוריה כמשפיעה ראשונה 👸🤳 (שמלת חתונה לבנה, בגדים שחורים קוד אבל, מסורת עץ חג המולד ועוד)
  3. מזון - פסטה בשטיפה או לא? 🍝
  4. מדיה - טלוויזיה ברחבי העולם 📺
  5. טעמי מילים - Gigil 🔡
  6. אפריל בהיסטוריה 🌍

"זה לא שאני כל כך חכם, זה רק שאני נשהית עם בעיות יותר זמן" // Albert Einstein

ציד החיים האלים: פריצה 124 שנות אור משם

המלאכה של האנושות למצוא חיים מחוץ לכדור הארץ הייתה בלתי פוגה.

מטלסקופ של גליליאו לנחתות ווייקינג של מאדים, אנחנו חיפשנו סימנים שאנחנו לא לבד. כל עשור הביא טכנולוגיות חדשות ותקווות חלוף.

בשנת 1976, ניסויי Viking של NASA הציעו בקצרה פעילות מיקרוביאלית על מאדים - עד שניתוח נוסף הכחיש אותה ❌.

בשנת 1996, מדענים חשבו שמצאו חיידקים מאובנים במטאוריט מאדים, רק להתמודד עם ספק הולך וגדל 🤔.

גילוי פוספין בשנת 2019 בחצי כוכב הלכת של ונוס הדליק רומנטיקה, אחר כך ספק 🤨.

עכשיו, ההיסטוריה אולי הגיעה לנקודת מפנה.... האם זה כן?

לפני כמה שבועות, מראה הטלסקופ הענקי תפס לחישה מהקוסמוס. ד"ר Elena Chen עצרה נשימה כשהנתונים הופיעו. הנה זה - החתימה בלתי מעורערת של דימתיל סולפיד על כוכב לכת (כוכבי חוץ למערכת הסולר) K2-18b.

(היכן הם אנשי הברנדינג כדי להציע שם טוב יותר לכוכב הלכת הזה?? 😆)

"בטוח 99.7%," היא לחשה.

בעזרת טלסקופ החלל James Webb של NASA, מדענים מקיימברידג' גילו חתימות כימיות שעשויות להצביע על נוכחות של חיים מיקרוביים.

נקודות מפתח:

  • כוכב לכת: K2-18b, 124 שנות אור מכדור הארץ 🤯
  • ראיות: דימתיל סולפיד (DMS), בדרך כלל מיוצר על ידי אורגניזמים חיים
  • ודאות: 99.7% ודאות (התקן המדעי דורש 99.999%)

האתגר

מציאת חיים על כוכבי לכת הוא להם קשה. זה כמו לזהות טיפה של צבע מזון בברכה אולימפית מ-100 קילומטר משם.

משמעות זה

הגילוי הזה לא מוכיח שחיים חיצוניים קיימים. הסברים אלטרנטיביים כוללים:

  • כימיה ייחודית של ענק גז
  • פעילות וולקנית
  • תהליכים לא-ביולוגיים לא ידועים

עם זאת משהו עמוק השתנה. אנחנו יכולים עכשיו גילוי חתימות ביוסיגנטורות פוטנציאליות בעולמות רחוקים. השאלה אינה אם אנחנו יכולים למצוא אותם - זה מה הם אומרים.

כשהלילה נופל, ד"ר Chen מביטה בכוכבים ⭐ איפה שהוא בעולם, עולם עשוי למלא חיים. הציד ממשיך.


פגישה עם משפיעת המלוכה הראשונה בהיסטוריה: מלכת ויקטוריה 👑

הרבה לפני שכוכבי אינסטגרם ו-TikTok celebs, אישה אחת קבעה מגמות גלובליות ללא selfy או פוסט ממומן. מלכת ויקטוריה!

כן, אותה מלכה רודפת פנים שראיתן בספרי היסטוריה - אולי הייתה המשפיעה הראשונה האמיתית בעולם!

כמלכה בעלת התאריך של בריטניה עד לאליזבת השנייה עלתה עדיף, ויקטוריה שלטה בעידן של גדול בתקשורת. עיתונות, גלויות וצילומים פירושם תמונתה שלה סביב יותר בטיחות מאשר כל מלוכה לפניה.

חשבו על זה: ויקטוריה הייתה바이ראלית כאשר "바이러스" עדיין רק פירושו משהו שתפסתם בחורף 🤧.

השפעתה התרבותית לא הייתה פחותה מרובולוציונרית:

  • שמלת החתונה הלבנה 👰 לפני חתונת ויקטוריה של 1840 לנסיך אלברט, כלות פשוט לבשו את השמלה הטובה ביותר שלהן ללא קשר לצבע. בחירתה של לבן הדליקה מסורת שעמדה כמעט שני מאות שנים. בפעם הבאה שאתן בחתונה, אתן עדות להשפעת ויקטוריה בפעולה.
  • עצי חג המולד הפכו למודיוס 🎄 בעוד הסבתא שלה מלכת שרלוט הגישה עצים מעוטרים לבריטניה, זה היה ויקטוריה ואלברט שעשו אותם חובה לקנות פריט. לאחר פרסומי ה-Illustrated London News של תמונות משפחת הרויאל שהתחברו סביב עצם מעוטר שלהם בשנת 1848, פתאום כולם צריכים אחד.
  • סקוטלנד כיעד מהודר 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 אהבת ויקטוריה ואלברט של ההיילנדס הסקוטיים הפכה את האזור לעבור ערפל של מעבורת. אחרי קניית Balmoral Castle בשנת 1852, העשירון של בריטניה רודפה להשיג הנכסים הסקוטיים שלהם - בעצם גרסת הערכים המהדורה של סלבריטים גרימה הטריח בעבר בהלגים ממוקדים.
  • הנצחת כאבים בלידה 💊 בפעולה בלתי צפויה של השפעה, שימוש ויקטוריה בכלורופורם בזמן לידה בשנת 1853 עזר לנורמליזציה של ניהול כאבים במהלך לבור, מה שערער על הנושא המנחה שנשים צריכות לסבול כאבי לידה כמטבעותן הטבעי. שמועה על השימוש בפלטפורמה שלך לשינוי פרוגרסיבי!
  • אופנת אבל ⚫ בעקבות מיתת אלברט בשנת 1861, פילוסופיית ויקטוריה הקיצונית לאבל - ללבוש שחור לנותרה 40 השנים של הגלות - החזקה אתיקט אבל מתוחרט דרך החברה. בשונה משינויים מהירים של היום, לאחד הזמן הזה כוח עמום של הישנות.

מה שמעניין אותי ביותר הוא איך ההשפעה של ויקטוריה עבדה ללא כוונה. היא לא חישבה מטרי קצרים או שותפויות ברנד - היא היתה פשוטו כמשמעו כחיים החיים הרויאלים שלה. עם זאת בחירה שלה זלגה דרך החברה בנחמדות ראויה, הוכחה שהשפעה תמיד קיימת; רק ערוצי הפצה שונו.

בפעם הבאה שאתן רואות כוכבת מדיה חברתית "מהפכה" אופנה או נסיעה, זכרו: ויקטוריה עשתה את זה קודם, ללא אלגוריתמים, hashtags, או פוסטים ממומנים. משפיעת המלוכה המקורית הייתה סתם בעצמה - מה שעשוי להיות ההשפעה האותנטית ביותר מכל.

איזו דמויות היסטוריות אחרות אתן חושבות שהיו שולטות בתקשורת חברתית אם היו קיימות בזמנם?


לשטוף או לא לשטוף פסטה? שפים דברו 🍝

אתה המחלק בחדר שלך ראה הרבה - אבל האם אתה צריך לשטוף פסטה אחרי בישול? על פי Lorenzo Boni, שף ביצוע בBarilla America, התשובה היא לא. וזה לא רק מסורת - זה מדע.

השטיפה של פסטה התחילה כאשר פסטה באיכות נמוכה יותר העשויה מחטיבות חיטה מעורבות הייתה תופצת יחד. פסטות דורום חיטה של היום? אין צורך בשטיפה!

הנה למה שטיפה היא רעיון רע:

  • אתה מאבד טעם 💦 הציפוי הגרגרי הזה נותן לפסטה טעם אגוז וצבע זהב. "אתה לא תשטוף עוף אפוי לפני סלט," says Boni - אותו דבר לפסטה.
  • הרטבה שלך לא תדבק 🍅 הגרגר עוזר לרטבה להידבק לכל נודל. שטוף את זה משם, ואתה נשאר עם פסטה מעוותת וחלקלקה.
  • אתה יוצר עבודה נוספת ⏱️ דלג על שטיפה, הטיל פסטה ישר לרטבה שלך, וגם לחסוך קצת מים פסטה לגימור עדין יותר.

סלטי פסטה קרה? עדיין אין שטיפה! ניקוז, טפטף עם שמן זית, וקרר על חד דף.

יוצאי דופן? כן - עבור soba וnoodles אורז, שטיפה מסירה חרק קיום. והעבור פסטות כמו chickpea או חיטה כוללות, בדוקו את החבילה.

הצעד הסופי: בשלו פסטה דקה אחת פחות מהנמנע, ניקוז (אין שטיפה!), סיים ברטבה, והוסף טיפה של מים פסטה לתוצאות רמת מסעדה.

בפעם הבאה שמישהו אומר לך לשטוף את הפסטה שלך, אתה תאמר "אתה יודע שאתה לא צריך לעשות את זה, בדיוק קראתי בחדשות "קפה עם טניה" האחרון שזה לא לא לא!"

ואם עדיין לא הכנסת את Pasta Queen, עכשיו הזמן המושלם לבדוק את הסרטונים שלה - במיוחד אלה איפה היא מגיבה לאסונות מצחיקים שאנשים יוצרים בניסיון לבישול אוכל אירופאי. 😂


גן טלוויזיה: דרכון לטלוויזיה גלובלית 🌍📺

התעמללתי על TV Garden (tv.garden) בשבוע שעבר וזה זוהר! האתר הפשוט הזה מאפשר לך לצפות בטלוויזיה מכל מקום בעולם עם רק כמה קליקים.

הממשק הוא פשוט - בחרו בארץ בגלובוס האינטראקטיבי שלהם והתחל לזרום טלוויזיה חי מאומה. דקה אחת אני צופה בחדשות מאוסטרליה, הבא אני נהנה מתוכנות זן קוריאניות!

מעבר לקסום, זה חלון תרבותי מרתק. ראיית הדרך שבה מדינות שונות מודדות חדשות שלהן, מה כרזות שהם מתפקדים, וגם דוחות מזג אוויר שלהם מציעה תובנות מפתיעות לחיים יומיומיים בחו"ל.

עבור למידי שפה, זהו זהב טהור - שיחות מהנדיות וזמן אמת מדובר ילידים ולא מתיבה טקסט.

איזו טלוויזיית המדינה הייתה לך חוקר הראשון?


טעמי מילים! 📚🌟

היום יש לנו... Gigil.

הדיבור "gigil" (מדומה ghee-gill) תופס בדיוק את הרגשה המוערכת כאשר מוקד עם משהו לא סבול קסום 🐶. זה הרגשה עזה שגורמת לך להרצות לסחוט בחוך של תינוק שמן או לחרוק שיניים בכשטיפה כלב מקסום.

בתור הוספה לאחרונה למילון אוקספורד בריטני, gigil תאר לא רק להרגשה של התגברות מצטנפנות, אלא את הדחיפה הפיזית שהיא מעוררת - התגובה הבלתי מודעת של סחיטת יד, תלייה שיניים שמגיעה כאשר משהו כמעט יותר מדי קסום לידי.

אז, אמרו לי, מה הייתה הדבר האחרון שנתן לך את הרגשת gigil? 😊

Getty images

אפריל בהיסטוריה

  • 4 באפריל, 1968 - מרטין לותר קינג ג'וניור הורג 🕊️
    מנהיג זכויות אזרחיות ד"ר מרטין לותר קינג ג'וניור התגרה בממפיס, טנסי, מה שהדליק עצב לאומי והתפרצויות בזמן שהעבירה את מורשתו כאחד מהוויוקס הבולטים של אמריקה לשוויון והצדק.
  • 6 באפריל, 1896 - משחקים אולימפיים מודרניים מתחילים 🏅
    המשחקים האולימפיים הראשונים בעולם מודרני נפתחו באתונה, יוון, מתחדשים בתרבות עתיקה עם אתלטים מ-14 מדינות שתחרו ב-43 אירועים, הנחת תשתית לאיזה שיהיה התחרות הספורט הבינלאומית בעולם.
  • 12 באפריל, 1961 - האדם הראשון בחלל 🚀
    קוסמונאוט סובייטי יורי גגרין הפך לאדם הראשון לנסיעה לחלל חיצוני באופן וואסטוק 1, ממלא מסלול אחד סביב כדור הארץ ב-108 דקות ופתח את הדלת לחקר החלל האנושי.
  • 14 באפריל, 1865 - לינקולן הורג 🎭
    נשיא אברהם לינקולן נורה קטלנית על ידי ג'ון וילקס בוט בזמן שהוא ממוקד בתיאטר בפורד בוושינגטון DC, רק ימים לאחר הסוף האפקטיבי של מלחמת האזרחים האמריקנית.
  • 15 באפריל, 1452 - לאונרדו דה וינצ'י יולד 🎨
    ה"איש ניסיון" של הרנסנס נולד בוינצ'י, איטליה, התחלה לחיים שהייתה תוצר של כמה מהציורים הגדולים של היסטוריה, לצד תרומות פורצות לאנטומיה, הנדסה וזריעות חסכוניות אחרות.
  • 22 באפריל, 1970 - יום הארץ הראשון 🌎
    יום הארץ הראשון נחגג, הנחת 20 מיליון אמריקנים לשמירה על הסביבה ומודעות, בסופו של דבר גדלה לתנועה גלובלית שתצפה מעל מיליארד אנשים מדי שנה.
  • 26 באפריל, 1986 - כור הממציא צ'רנוביל ☢️
    התאונה הגרועה ביותר של כור כוח גרעיני בהיסטוריה היא התרחשות בצ'רנוביל באוקראינה (אז ברה"ס), שהוציאה כמויות עצומות של חומר רדיואקטיבי לסביבה והשפיעה על מיליונים של אנשים ברחבי אירופה.

זה הכל לחוד... עקוב אחר קפה הבא איתי במאי!

אתם יכולים גם למצוא אותי כותבת על ניהול מוצר (טיפים ופרקטיקות טובות) בLinkedIn, או את הבלוג השני שלי, Product Palette, תיקיות סרטים בIMDB, או עוצרת פלייליסטים נשמע בSpotify.

אתם אחד מ-96 בני אנוש סקרנים שקוראים את זה. אם יש נושאים שאתם רוצה שאחקור, שלחו אותם בדרכי. צ'או! ☕

הגעת עד כאן… תודה ששיתפת איתי את הקפה הזה ☕❤️

צ'או!

—טניה

קראתם? נהניתם?

אתם יכולים לקבל את כל הטוב הזה פעם בחודש ישירות לתיבת המייל. בלי ספאם, רק דברים מעניינים לקריאה, למידה ושיתוף עם החברים והמשפחה.

הרשמה